Terug naar overzicht >
Natuurlijk, Australische gembersiroop is een product dat wordt gemaakt van de Australische gember, ook bekend als Finger Lime (Citrus australasica). Het is een zoete siroop die wordt bereid door het sap van de Gember te combineren met suiker en soms water, en vervolgens te koken om een dikke en geconcentreerde siroop te verkrijgen.
Gembersiroop geeft een pittig, zoet accent aan gerechten en is te gebruiken als smaakmaker: in sauzen als cocktail-, kerrie- en satésaus, in dressings en dipsauzen, voor het glaceren van vlees en gevogelte, op desserts zoals ijs, pudding, yoghurt en vla, over vers fruit en vruchtensalades, op pannenkoeken en poffertjes en in koffie en thee.
Voeg bij het bakken van kipstukjes of ander vlees als laatste een scheutje gembersiroop toe en laat dit nog een paar minuutjes goed warm worden voor een zoet accent aan uw vlees.
suiker, water, natuurlijk gemberaroma (1%), conserveermiddel: E211 Gemberaroma getrokken uit de wortel tijdens het suiker verwerkingsproces van de gember, kleine stukjes gember kunnen zichtbaar zijn in de vloeistof.