Terug naar overzicht >
De bitterkoekjes cake mix met meel van de molenaar is een ware Hollandse klassieker volgens grootmoeders recept. Super leuk om weg te geven aan iedereen die graag bakt!
Een heerlijke cake om zelf te bakken. Voeg alleen nog maar dingen toe die u standaard al in huis heeft!
Laat de boter zacht worden buiten de koelkast. Klop de boter met de eieren tot een smeuige en luchtige massa. Voeg in delen de cakemix het water en als laatste de vulling toe. Doe het beslag in een ingevette cakevorm. Bak de cake, in een voorverwarmde oven, in ongeveer 60 minuten gaar op 160 graden. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is. Als de prikker schoon blijft, is de cake gaar. Zelf toevoegen: 130 gram boter, 2 eieren, 1 eetlepel water
cakemeel, suiker, bitterkoekjes