Tagliatelle pasta. Deze originele Italiaanse pasta is geproduceerd uit alleen maar de fijnste, natuurlijke tarwe en vrije uitloop eieren. Na productie wordt de pasta zeer langzaam gedroogd en door gebruik van een bronzen trafile (mondstuk) met een ruw oppervlak blijft de saus optimaal aan de pasta kleven. Past bij allerlei pastasauzen, bijvoorbeeld Delicious sugo per la pasta, maar ook roomsauzen op basis van bijvoorbeeld crème fraîche.