Een mix voor focaccia is een kant-en-klare bloemblendspeciaal voor het maken van focaccia, een heerlijke Italiaanse platte broodsoort.
Adding a bit of honey or sugar to the olive oil you drizzle over the dough gives your focaccia a subtle sweetness that perfectly complements the salt and herbs.
Type "0" soft wheat flour, re-milled durum wheat semolina, potato flakes, salt, sugar, sunflower lecithins, food enzymes (hemicellulase, amylase), flour treatment agent: ascorbic acid. Brewer's yeast (7g).
